ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਪੈਕਡ ਸਨੈਕ ਬਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਦੌੜਾਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂਵਧੀਆ ਸਨੈਕ. ਮੇਰੇ ਲਈ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ — ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਫੜਨਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਡੰਪਲਿੰਗ ਖਾਣ ਲਈ ਹੋਰ ਬਹਾਨੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ) ਤਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ।

ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਚੌਲਾਂ-ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਲਪੇਟੀਆਂ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਮੇਰੇ FYP 'ਤੇ ਹਾਵੀ ਹੁੰਦੇ ਦੇਖਿਆ ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਏਗਾ। ਵੈਜੀ- ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਪੈਕ ਫਿਲਿੰਗ ਅਨੁਕੂਲਿਤਅਤੇਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋਸਤਾਨਾ? ਮੈਨੂੰ ਵਿੱਚ ਗਿਣੋ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਕਰਿਸਪੀ-ਸਕਿਨਡ ਡੰਪਲਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਹੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈਛੇਤੀ ਸੰਸਕਰਣTikTok 'ਤੇ ਕਰੰਚੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਚਕਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰੇ ਛੋਟੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਦੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ:ਫਾਈਬਰਅਤੇਪ੍ਰੋਟੀਨ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਐਮੀ ਡੇਵਿਸ ਆਰ.ਡੀਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲਗਭਗ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 38 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਪੰਜ ਤੋਂ ਅੱਠ ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲਾ ਸਨੈਕ ਉਸ ਟੀਚੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੰਦਰਭ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੋਧ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ: ਆਰਟੀਚੋਕ (10 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਤੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੱਪ) ਬਰੋਕਲੀ (ਪੰਜ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੱਪ) ਜਾਂ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ (ਪ੍ਰਤੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ) ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਪ੍ਰੋਟੀਨਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਟਾਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ TikTok ਨਿਰਮਾਤਾ ਵਰਤਦੇ ਹਨtofu— ਵਾਧੂ ਕਿਸਮ ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਨੌਂ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ — ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ: ਟੋਫੂ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਸਮ (ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਿਸਮਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ) ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਝੀਂਗਾ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ ਸਭ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਜਿਸਟਰਡ ਆਹਾਰ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਤੁਹਾਡੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਭੋਜਨ ਲਗਭਗ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਡੇਵਿਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੱਤ ਤੋਂ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੀਚਾ ਹੈ।

ਬਾਈਬਲ ਦੇ ਮਾਦਾ ਨਾਮ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੋਹਰਾ ਝਟਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਡੇਵਿਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੋਵੇਂ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਹੋਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ: ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਰੈਪਰਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ 10 ਗ੍ਰਾਮ 'ਐਮ' ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦਿਨ ਭਰ ਸਥਿਰ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਡੇਵਿਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਫਿਰ ਆਓ ਇਸ ਸਨੈਕ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਲਾਭ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੀਏ: ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕਰਿਸਪਰ ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਈਆਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਹਨਾਂ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਨਵਾਂ ਜੀਵਨ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਤ (ਜਾਂ ਦੋ) ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ। ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡਾ ਫਰਿੱਜ ਨੰਗਾ ਹੈ ਪਰ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇਸ 'ਤੇ ਨਾ ਸੌਂਵੋਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਛੋਲੇ. ਡੇਵਿਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ; ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 12 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਮੈਂ ਰਾਈਸ ਪੇਪਰ ਵੈਜੀ ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ। ਮੇਰੇ ਭਰਨ ਲਈ ਮੈਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਲੈਸਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਵਾਧੂ-ਪੱਕੇ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਕਰੰਚ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਉਸ ਸਿਗਨੇਚਰ ਐਲੀਅਮ-ਪੈਕਡ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿਆ।

ਫਿਰ ਮੈਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਮੇਰਾ ਕੋਲਸਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਦਦਗਾਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸ਼ੀਟੇਕਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸਕੈਲੀਅਨ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕਰਨਾ ਸੀ। ਮੈਂ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲੂਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਪਣਾ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ। ਫਿਰ ਮੈਂ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੂਰ-ਚੂਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਮੈਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਕਰਿਸਪ ਦੇ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਨਾਲ ਫਿਲਿੰਗ ਕੀਤੀ।

ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹਿੱਸਾ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣਾ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇਣਾ ਹੈ। ਰੈਪਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਲਚਕਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਮੈਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਰੈਪਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਰੱਖੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਪੈਕੇਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਮੋੜ ਦਿੱਤਾ। ਫਿਰ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜੋ ਅੰਦਰਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਸੱਲੀਬਖ਼ਸ਼ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਡੰਪਲਿੰਗ ਇੰਨੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਨਹੀਂ ਸਨ ਜਿੰਨੇ ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਸੀ — ਮੈਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਣਾ ਪਏਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਕਾਗਜ਼ ਸੁੱਕਣ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅਭਿਆਸ ਸੰਪੂਰਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ।

ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ-ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ-ਸੀਅਰ ਜਾਂ ਏਅਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋ ਸੁਝਾਅ: ਆਕਾਰ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਬੈਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਦਮ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਗਲਤੀ ਕੀਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਥਰੂ ਖੁੱਲ੍ਹ ਗਿਆ ਸੀ - ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਾਫ਼-ਸਫ਼ਾਈ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮੈਂ ਉਸੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਪਕਾਇਆ ਸੀ ਜੋ ਮੈਂ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸੀ - ਮੈਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ।

ਮੇਰਾ ਨਤੀਜਾ: ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਿਸਪ ਸੁਨਹਿਰੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਅਤੇ ਉਹ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਹੋਇਆ ਰੈਪਰ। ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਡਿਨਰ ਲਈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੱਥ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਵਾਂਗਾ। ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਵਾਪਸ ਲੈਣ ਲਈ!) ਜਦੋਂ ਭੁੱਖ ਲੱਗੀ ਹੋਵੇ।

ਸੰਬੰਧਿਤ:

• ਮੈਂ TikTok ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਪੈਕਡ 'ਫਲਫੀ ਦਹੀਂ' ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਇਆ — ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਟਵੀਕ ਹੈ
• 5 ਉੱਚ-ਫਾਈਬਰ ਸਨੈਕਸ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰੱਖਣਗੇ
• 22 ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਨੈਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਆਪਣੇ ਇਨਬਾਕਸ ਵਿੱਚ SELF ਦੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੋਸ਼ਣ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.