ਏ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖਰਾ ਜਦੋਂ A ਅੱਖਰ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਨਾਮਕਰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬ੍ਰਹਿਮੰਡ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਵਪਾਰ ਨਾਮ ਵਿਲੱਖਣ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਸੀਂ ਹੈ ਵਧੀਆ ਨਾਮ ਲਈ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ A ਦਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕੌਮਾ
ਅੱਜ ਦੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਲਗਾਵਾਂਗੇ 200 ਭੋਜਨ, ਪਕਵਾਨ ਇਹ ਹੈ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅੱਖਰ a' . ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਯਾਤਰਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਮਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, ਆਓ ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਦੌਰਾ ਕਰੀਏ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਮ ਸੰਸਾਰ ਦੇ!
ਸੁਸ਼ੀ (ਜਾਪਾਨ): ਸੁਸ਼ੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਇਤਿਹਾਸ 4ਵੀਂ ਸਦੀ ਈਸਵੀ ਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੁਸ਼ੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਚੌਲਾਂ ਉੱਤੇ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ, 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੌਰਾਨ ਟੋਕੀਓ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਈ। ਇਸਦੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਬਰਗਰ (ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ): ਹੈਮਬਰਗਰ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਜਰਮਨ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਨੇ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਲਿਆਂਦਾ, ਜੋ ਆਧੁਨਿਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਣ ਗਿਆ। ਪਹਿਲਾ ਹੈਮਬਰਗਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਕੈਸਲ, ਵਿਚੀਟਾ, ਕੰਸਾਸ ਵਿੱਚ 1921 ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਪਾਸਤਾ (ਇਟਲੀ): ਇਟਲੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਲਾਸਗਨਾ ਤੱਕ, ਪਾਸਤਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਪਾਸਤਾ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਇਤਾਲਵੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਰੋਮਨ ਸਮਿਆਂ ਤੋਂ ਹਨ। ਇਟਲੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ।
ਪਾਏਲਾ (ਸਪੇਨ): ਪੇਏਲਾ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਵੈਲੇਂਸੀਆ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇਤਿਹਾਸ 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਉਪਲਬਧ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਅੱਜ, ਪਾਏਲਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਸਮੇਤ ਇਸਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਡਿਮ ਸਮ (ਚੀਨ): ਡਿਮ ਸਮ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ। ਗੁਆਂਗਜ਼ੂ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ, ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਡੰਪਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਯਮ ਚਾ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਲੋਕ ਚਾਹ ਪੀਣ ਅਤੇ ਡਿਮ ਸਮ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੂਸਕਸ (ਮੈਰੋਕੋਸ): ਕੂਸਕੌਸ ਮਘਰੇਬ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੋਰੋਕੋ, ਅਲਜੀਰੀਆ ਅਤੇ ਟਿਊਨੀਸ਼ੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕੂਸਕੌਸ ਕਣਕ ਦੀ ਸੂਜੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੀਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੋਰੋਕੋ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪਕਾਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।
ਟੈਕੋ (ਮੈਕਸੀਕੋ): ਟੈਕੋਸ ਇੱਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸੁਆਦਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ, ਬੀਨਜ਼, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਾਲਸਾ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਆਦਿਵਾਸੀ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਸਨ।
ਪਾਉਟੀਨ (ਕੈਨੇਡਾ): ਪਾਉਟੀਨ ਇੱਕ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਪਨੀਰ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਬਾਰੇ ਬਹਿਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਸੁਆਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਊਬਿਕ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ।
ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ, ਆਓ ਸਾਡੀ ਸੂਚੀ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚੀਏ ਅੱਖਰ ਏ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ 200 ਨਾਮ
ਅੱਖਰ ਏ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਮ
ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੂਚੀ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਮਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਭੋਜਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅੱਖਰ a' . ਪਕਵਾਨ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਇਹ ਖੇਤਰੀ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੈ।
- ਝੀਂਗਾ ਬੀਨ ਬਾਲ - ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਾਲੇ ਅੱਖਾਂ ਵਾਲਾ ਮਟਰ ਕੇਕ, ਵਟਾਪਾ, ਝੀਂਗੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ।
- ਅਕਾਰਨੇਰਾਡੋ - ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਲੇਲੇ ਦਾ ਸਟੂਅ।
- ਮੈਂ ਹਾਂ - ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੱਕੀ ਦਾ ਦਲੀਆ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਕੈਰੀਰੋ ਚੌਲ - ਚਾਵਲ, ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣੀ ਡਿਸ਼।
- cuxá ਚੌਲ - ਤਿਲ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਚਾਵਲ।
- ਪਾਊਡਰ ਚੌਲ - ਆਕਟੋਪਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨ।
- ਤੰਬਾਕੀ ਚੌਲ - ਤੰਬਾਕੀ ਮੱਛੀ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਜਾਗੋ - ਬਰੈੱਡ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼, ਅਕਸਰ ਕੋਡ ਦੇ ਨਾਲ।
- ਚਾਵਲ ਕਾਰਟਰ - ਚਾਰਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਸੰਸਕਰਣ।
- ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ - ਬੀਫ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ - ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਕੱਦੂ, ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਤੋਂ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ।
- ਪੇਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ - ਪੇਕੀ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ, ਸੇਰਾਡੋ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼।
- ਸਾਰਡੀਨ ਸੈਲਰ - ਪਕਵਾਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰਡੀਨ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
- ਚੌਲ ਦੁੱਧ - ਚਾਵਲ, ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਮਿਠਾਈ।
- ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ - ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਡਰੋਵਰ ਚੌਲ - ਸੌਸੇਜ, ਬੇਕਨ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ।
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਚੌਲ - ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼।
- ਇਨਾਮ - ਅਫਰੋ-ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਸੁਆਦੀ, ਭੁੰਲਨਆ ਬਲੈਕ-ਆਈਡ ਮਟਰ ਪਾਸਤਾ।
- ਪਿਲਾਫ - ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਵਧੀਆ ਕੱਪੜੇ ਪਾਏ ਹੋਏ ਹਨ - ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬੀਫ, ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੋਫਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ।
- ਲੱਕੜ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਰੰਪ - ਗਰਿੱਲਡ ਰੰਪ ਨੂੰ ਵਾਈਨ-ਅਧਾਰਤ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਚੌਲ-ਬਾਰਹ - ਚਾਵਲ, ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਮਿਠਆਈ।
- ਰੀਓ ਚੌਲ - ਮੱਛੀ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ, ਰੀਓ ਡੀ ਜਨੇਰੀਓ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ।
- Gaucho Carreteiro ਚਾਵਲ - ਰੀਓ ਗ੍ਰਾਂਡੇ ਡੋ ਸੁਲ ਤੋਂ ਚਾਵਲ, ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਆਮ ਪਕਵਾਨ।
- ਕਾਰਾਮਲ ਕੂਕੀਜ਼ - ਸਪੈਨਿਸ਼ ਮੂਲ ਦੀ ਅਰਜਨਟੀਨੀ ਮਿੱਠੀ, ਡੁਲਸੇ ਡੀ ਲੇਚੇ ਫਿਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ।
- ਜਾਪਾਨੀ ਮੂੰਗਫਲੀ - ਕਰਿਸਪੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਨੈਕ, ਪੂਰੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ।
- ਅੰਗੁ ਕੋ ਬਯਾਨਾ ॥ - ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂ ਦੀ ਭਿੰਨਤਾ, ਬਾਹੀਆ ਦੀ ਖਾਸੀਅਤ।
- ਫ੍ਰੀ-ਰੇਂਜ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ - ਫਰੀ-ਰੇਂਜ ਚਿਕਨ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼।
- Pantanal Carreteiro ਚੌਲ - ਆਮ ਪੈਂਟਾਨਲ ਡਿਸ਼, ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ।
- ਝੀਂਗਾ ਚੌਲ - ਝੀਂਗਾ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਤੱਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ।
- ਝੀਂਗਾ ਬੀਨ ਬਾਲ - ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਾਲੇ ਅੱਖਾਂ ਵਾਲਾ ਮਟਰ ਕੇਕ, ਵਟਾਪਾ, ਝੀਂਗੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ।
- ਅਕਾਰਨੇਰਾਡੋ - ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਲੇਲੇ ਦਾ ਸਟੂਅ।
- ਮੈਂ ਹਾਂ - ਪਕਾਇਆ ਮੱਕੀ ਦਾ ਦਲੀਆ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਚਾਵਲ ਕਾਰਟਰ - ਚਾਵਲ, ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣੀ ਡਿਸ਼।
- cuxá ਚੌਲ - ਤਿਲ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਚਾਵਲ।
- ਪਾਊਡਰ ਚੌਲ - ਆਕਟੋਪਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨ।
- ਤੰਬਾਕੀ ਚੌਲ - ਤੰਬਾਕੀ ਮੱਛੀ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਜਾਗੋ - ਬਰੈੱਡ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼, ਅਕਸਰ ਕੋਡ ਦੇ ਨਾਲ।
- ਚਾਵਲ ਕਾਰਟਰ - ਚਾਰਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਸੰਸਕਰਣ।
- ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ - ਬੀਫ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ - ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਕੱਦੂ, ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਤੋਂ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ।
- ਪੇਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ - ਪੇਕੀ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ, ਸੇਰਾਡੋ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼।
- ਸਾਰਡੀਨ ਸੈਲਰ - ਪਕਵਾਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰਡੀਨ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
- ਚੌਲ ਦੁੱਧ - ਚਾਵਲ, ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਮਿਠਾਈ।
- ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ - ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਡਰੋਵਰ ਚੌਲ - ਸੌਸੇਜ, ਬੇਕਨ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ।
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਚੌਲ - ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼।
- ਇਨਾਮ - ਅਫਰੋ-ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਸੁਆਦੀ, ਭੁੰਲਨਆ ਬਲੈਕ-ਆਈਡ ਮਟਰ ਪਾਸਤਾ।
- ਪਿਲਾਫ - ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਵਧੀਆ ਕੱਪੜੇ ਪਾਏ ਹੋਏ ਹਨ - ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬੀਫ, ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੋਫਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ।
- ਲੱਕੜ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਰੰਪ - ਗਰਿੱਲਡ ਰੰਪ ਨੂੰ ਵਾਈਨ-ਅਧਾਰਤ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਚੌਲ-ਬਾਰਹ - ਚਾਵਲ, ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਮਿਠਆਈ।
- ਰੀਓ ਚੌਲ - ਮੱਛੀ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ, ਰੀਓ ਡੀ ਜਨੇਰੀਓ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ।
- Gaucho Carreteiro ਚਾਵਲ - ਰੀਓ ਗ੍ਰਾਂਡੇ ਡੋ ਸੁਲ ਤੋਂ ਚਾਵਲ, ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਆਮ ਪਕਵਾਨ।
- ਕਾਰਾਮਲ ਕੂਕੀਜ਼ - ਸਪੈਨਿਸ਼ ਮੂਲ ਦੀ ਅਰਜਨਟੀਨੀ ਮਿੱਠੀ, ਡੁਲਸੇ ਡੀ ਲੇਚੇ ਫਿਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ।
- ਜਾਪਾਨੀ ਮੂੰਗਫਲੀ - ਕਰਿਸਪੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਨੈਕ, ਪੂਰੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ।
- ਅੰਗੁ ਕੋ ਬਯਾਨਾ ॥ - ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂ ਦੀ ਭਿੰਨਤਾ, ਬਾਹੀਆ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ।
- ਫ੍ਰੀ-ਰੇਂਜ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ - ਫਰੀ-ਰੇਂਜ ਚਿਕਨ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼।
- Pantanal Carreteiro ਚੌਲ - ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ ਪੈਂਟਾਨਲ ਡਿਸ਼।
- ਝੀਂਗਾ ਚੌਲ - ਝੀਂਗਾ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਤੱਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ।
- ਐਪਲ ਸਟ੍ਰੂਡੇਲ - ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਆਸਟ੍ਰੀਅਨ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਮਿਠਆਈ।
- ਹਾਉਸਾ ਚੌਲ: ਅਫਰੋ-ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਕਵਾਨ, ਇਹ ਝੀਂਗਾ, ਮੱਛੀ, ਪਾਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਪਣੇ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਕੇਕੜਾ ਚੌਲ: ਉਬਲੇ ਕੇਕੜੇ, ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਡਕ ਰਾਈਸ: ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ, ਡੱਕ ਚੌਲ ਚੌਲਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਤਖ, ਚੋਰੀਜ਼ੋ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।
- ਭਰੀ ਜ਼ੁਚੀਨੀ: ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜ਼ੁਚੀਨੀ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਚੌਲ: Minas Gerais ਤੋਂ ਇੱਕ ਆਮ ਮਿਠਆਈ, ਇਹ ਚੌਲ, ਦੁੱਧ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਨਾਸ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਿਠਆਈ ਹੈ.
- ਗੁਆਰੀਰੋਬਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ: ਗੁਆਰੀਰੋਬਾ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਾਮ ਦਿਲ ਹੈ ਜੋ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਸੇਰਾਡੋ ਡਿਸ਼ ਚੌਲ, ਗੁਆਰੀਰੋਬਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਥਾਨਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
- ਸੁੱਕੀ ਮੱਛੀ ਚਾਵਲ: ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਐਮਾਜ਼ਾਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ। ਇਹ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ।
- ਉਹ ਪੁਕਾਰਦਾ ਹੈ: ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।
- ਮਾਰੀਆ ਇਜ਼ਾਬੇਲ ਰਾਈਸ: ਮਾਰਨਹਾਓ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਫ, ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
- ਦਾਲ ਚੌਲ: ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਵਿਕਲਪ, ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਾਰਮਿਕ ਜਸ਼ਨਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਤਾਇਓਬਾ ਚੌਲ: ਤਾਇਓਬਾ ਇੱਕ ਮੂਲ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪੌਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਚੌਲ, ਤਾਇਓਬਾ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਕੈਰੀਅਰ ਪੌਲਿਸਟਾ ਰਾਈਸ: ਐਰੋਜ਼ ਕੈਰੇਟੇਰੋ ਦਾ ਸਾਓ ਪੌਲੋ ਸੰਸਕਰਣ, ਇਹ ਚੌਲ, ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਅਰਾਈਆ ਡੀ ਬੇਜੂ: ਬੇਜੂ ਟੈਪੀਓਕਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਰਾਈਆ ਡੀ ਬੇਜੂ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਬੀਜੂਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਸਰਤਾਓ ਚੌਲ: ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਖੇਤਰੀ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਮੀਟ, ਕੋਲਹੋ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਬੈਕਲੈਂਡਸ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਹਰੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ: ਚਾਵਲ, ਹਰੇ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ। ਇਹ ਪੂਰੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ।
- ਬੇਕਡ ਅਨਾਨਾਸ: ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ।
- Rapadura ਦੇ ਨਾਲ ਮੂੰਗਫਲੀ: ਰੈਪਦੁਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੁਮੇਲ, ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ-ਆਧਾਰਿਤ ਮਿੱਠੇ।
- ਮਿੱਠੀ ਮੂੰਗਫਲੀ: ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰੇ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਮੇਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਅੰਮ੍ਰਿਤ: ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ, ਕਰੀਮੀ ਮਿਠਾਈ।
- Carreteiro Matogrossense ਚੌਲ: ਚਾਵਲ, ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ, ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਮਾਟੋ ਗ੍ਰੋਸੋ ਰਾਜ ਤੋਂ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਸਕਰਣ।
- ਕੈਰੀਅਰ ਗੋਯਾਨੋ ਚਾਵਲ: ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਮੀਟ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਕੋਲਾ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਗੋਆ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਹੇਠਾਂ ਗੇਂਦ: ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਉਸ ਪਲ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਸਮੀਕਰਨ ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਹੈ।
- ਗੋਯਾਨੋ ਮਿੱਠੇ ਚੌਲ: ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਖੇਤਰੀ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਅਰੁਮਾਦਿਨੋ ਸੁੱਕਾ ਮੀਟ: ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ, ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼, ਕੋਲਹੋ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫਰੋਫਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਤੋਂ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ।
- ਅਰਾਤੁ: ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਵਰਗੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੂਅ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- Curau ਨਾਲ ਚੌਲ: ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕਰਾਉ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਜੂਨ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ।
- ਅਰੋਜ਼-ਡੇ-ਕੁਕਸਾ (ਜਾਂ ਅਰੋਜ਼ ਡੀ ਕੁਕਸਾ): ਮਾਰਨਹਾਓ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ, ਇਹ ਚੌਲਾਂ, ਸੁੱਕੇ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਕੁਕਸਾ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਚਟਣੀ।
- ਮਾਰੀਆ-ਇਜ਼ਾਬੇਲ ਰਾਈਸ: ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ, ਇਹ ਚੌਲ, ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ।
- praline ਮੂੰਗਫਲੀ: ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿੱਠੇ, ਕਰੰਚੀ ਕੋਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਾਰਟੀਆਂ ਅਤੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।
- ਚਾਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ: ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਕਵਾਨ, ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ।
- ਟੈਪੀਓਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂੰਗਫਲੀ: ਭੁੰਨੀਆਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਟੈਪੀਓਕਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ।
- ਪਾਮ ਤੇਲ: ਪਾਮ ਫਲ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਲਾਲ ਤੇਲ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਅਫਰੋ-ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਕਾਰਜੇ ਅਤੇ ਵਟਾਪਾ।
- ਕੈਰੀਅਰ ਕੈਰੀਓਕਾ ਰਾਈਸ: ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਸਕਰਣ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲ, ਸੁੱਕਾ ਮੀਟ, ਲੰਗੂਚਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਰੀਓ ਡੀ ਜਨੇਰੀਓ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹਨ।
- ਚਿਹਰਾ: ਐਮਾਜ਼ੋਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ, ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੁਕੂਪੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਭਿੱਜਿਆ ਸਟਿੰਗਰੇ: ਸਟਿੰਗਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਜੋ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਕਈ ਵਾਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਕੁਝ ਤੱਟਵਰਤੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ।
- ਗੋਯਾਨੋ ਡਕ ਰਾਈਸ: ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇੱਕ Goiás ਸੰਸਕਰਣ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲ, ਬੱਤਖ ਦਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
- ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ Plum: ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਲੱਮ, ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਕੈਰੀਓਕਾ ਲੈਂਬ ਰਾਈਸ: ਰੀਓ ਡੀ ਜੇਨੇਰੀਓ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਚੌਲ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ।
- ਬੀਫ ਜੀਭ ਚੌਲ: ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬੀਫ ਜੀਭ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਪਕਵਾਨ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅੱਖਰ A ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਮ
- ਮੀਟਬਾਲ
- ਅਰਨਸੀਨੀ
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਤੇਲ
- ਅਡੋਬੋ
- arepas
- ਭੁੰਨਣਾ
- ਐਵੋਕਾਡੋ ਟੋਸਟ
- ਅਰੇਪਾ ਪਵੇਲੀਅਨ
- ਆਲੂ ਪਰਾਠਾ
- ਐਪਲ ਸਟ੍ਰੂਡੇਲ
- ਕਿਊਬਾ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਚੌਲ
- ਅੰਮਿਤਸੁ
- ਅਜਵਾਰ
- Acai ਬਾਊਲ
- ਐਪਲ ਕੇਕ
- ਚਿਕਨ ਮਿਰਚ
- ਖੱਟਾ ਲਕਸ਼
- ਮਾਰਕ
- ਅਮੋਕ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕਲੈਮ
- ਸੱਤ ਘੰਟੇ ਦਾ ਲੇਲਾ
- ਅਜੀਆਕੋ
- ਅਰੇਪਾ ਰੰਬੇਰਾ
- ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ
- ਅਜਪਸੰਦਲੀ
- ਐਪਲ ਸਟ੍ਰੂਡੇਲ
- ਅੰਕਾਕੇ ਯਾਕੀਸੋਬਾ
- ਮੀਟਬਾਲਸ ਇੱਕ ਲਾ ਟੈਪਟੀਆ
- ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ
- ਅਸੋਪਾਓ
- ਮੱਕੀ ਅਰੇਪਾਸ
- ਮੈਕਸੀਕਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਚੌਲ
- ਕਾਰਾਮਲ ਕੂਕੀਜ਼
- ਔਸ਼ਕ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੱਟਾ
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਰੇਪਾਸ
- ਅਡਾਨਾ ਕਬਾਬ
- ਐਗਨੋਲੋਟੀ
- ਟੁਨਾ ਮਿਰਚ
- ਅਨੋਲਿਨੀ
- ਝੀਂਗਾ
- ਆਲੂ ਮਾਰੋ
- ਔਸ਼
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ
- ਅਲਜੋਟਾ
- ਐਗੋਲੇਮੋਨੋ ਸੂਪ
- ਆਲੂ ਕੀਮਾ
- ਚਿਕਨ ਚੌਲ
- Andouillette
- ਝੀਂਗਾ ਬੀਨ ਬਾਲ
- ਐਂਟੀਪਾਸਟੋ
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ Açai
- ਇੱਕ ਡੰਡੇ 'ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ
- ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ
- ਐਸ.ਪੀ
- ਅਬੂਰਾ ਸੋਬਾ
- ਅੰਡੇਲੁਸੀਅਨ ਗਜ਼ਪਾਚੋ
- ਅਨੀਸ ਬਿਸਕੋਟੀ
- ਅਜ਼ੂਕੀ ਬੀਨਜ਼
- ਐਪਲ ਮੱਖਣ
- ਬਬੂਲ ਸ਼ਹਿਦ
- ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਪਿਲਾਫ
- ਐਂਚੋਵੀ ਪੀਜ਼ਾ
- Asparagus Quiche
- ਐਵੋਕਾਡੋ ਸੁਸ਼ੀ
- ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ
- ਆਰਟੀਚੋਕ ਡਿਪ
- ਬਦਾਮ Croissant
- ਏਸ਼ੀਆਈ ਸਲਾਵ
- ਅਲਾਸਕਨ ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ
- ਔਬਰਜਿਨ ਕਰੀ
- ਖੁਰਮਾਨੀ Tart
- ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਮੂਥੀ
- ਅਮਰੂਲਾ ਲਿਕਰ
- ਬਦਾਮ ਭੁਰਭੁਰਾ
- ਐਂਟੀਲੋਪ ਸਟੀਕ
- ਆਰਟੀਚੋਕ ਸਲਾਦ
- ਅਡਜ਼ੂਕੀ ਬੀਨ ਸੂਪ
- ਐਵੋਕਾਡੋ ਫਰਾਈਜ਼
- ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਸੂਪ
- ਅਨੀਸੀਡ ਕੂਕੀਜ਼
- ਖੜਮਾਨੀ ਗਲੇਜ਼
- ਏਸ਼ੀਅਨ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸਲਾਦ
- ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ
- ਬਦਾਮ ਟੋਰਟੇ
- ਐਂਚੋਵੀ ਮੱਖਣ
- ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਲਹਮਾਜੁਨ
- ਐਸਪਾਰਗਸ ਰਿਸੋਟੋ
- ਐਵੋਕਾਡੋ ਰੈਂਚ ਡਰੈਸਿੰਗ
- ਅਰੇਪਾ ਰੰਬੇਰਾ
- ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ
- ਅਜਪਸੰਦਲੀ
- ਅੰਮਿਤਸੁ
- aguachile
- ਮੀਟਬਾਲਸ ਇੱਕ ਲਾ ਟੈਪਟੀਆ
- ਅਸੋਪਾਓ
- aligot
- ਮਾਰਕ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕਲੈਮ
- ਅਜੀਆਕੋ
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਨਾਮ ਅੱਖਰ A ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਰੋਮਾਂਚਕ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਦਾ ਆਪਣਾ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਗਲੋਬਲ, ਖੋਜਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ, ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
