ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਪਨੀਰ: ਕੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ?

ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਪਰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਪਨੀਰ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਚਣਾ ਹੈ।

• Genevieve Howland ਦੁਆਰਾ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ
• 07 ਦਸੰਬਰ, 2019 ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਕੁਦਰਤੀ ਮਾਮਾ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ, ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਪਨੀਰ ਬਾਰੇ ਕੀ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੀਏ:

• ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਪਨੀਰ ਬਾਰੇ ਵੱਡੀ ਗੱਲ
• ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ
• ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਨੀਰ
• ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਬਚਣ ਲਈ ਪਨੀਰ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਪਨੀਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਪਨੀਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਨੀਰ ਬਾਰੇ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਚਾ ਕਿਉਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ?

ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਲਈ ਨਾਮ

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਵਰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਲਿਸਟੀਰੀਆ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ, ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਦਸਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਿਸਟੀਰੀਓਸਿਸ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।ਦੇ ਅਨੁਸਾਰCDC, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗ ਲੱਗਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦਸ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਜੇਕਰ ਲਾਗ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਲੰਘ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਭਪਾਤ, ਮਰੇ ਹੋਏ ਜਨਮ, ਜਾਂ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਣੇਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਮਾਇਨੇ ਕਿਉਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

ਲਿਸਟੀਰੀਆਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨਇਹਨਾਂ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਜਰਾਸੀਮ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ।

ਮਾਦਾ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਨਾਮ

ਪੇਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ,ਜਦੋਂ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਪਨੀਰ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂਐੱਫ.ਡੀ.ਏ , ਯੂ.ਐੱਸ.ਡੀ.ਏ, ਅਤੇਏ.ਸੀ.ਓ.ਜੀਸਾਰੇ ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।

ਗਰਭਵਤੀ? ਮੇਰੇ ਮੁਫ਼ਤ ਹਫ਼ਤੇ-ਦਰ-ਹਫ਼ਤੇ ਅੱਪਡੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ!- ਹਫ਼ਤੇ ਦਰ ਹਫ਼ਤੇ ਪ੍ਰੋਮੋ [ਲੇਖ ਵਿੱਚ]

ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰੋ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਚਾਰ ਲੱਭੋ, ਅਤੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜ ਕਰੋ!

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਪਨੀਰ: ਕੀ ਖਾਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?

ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਪੇਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁਝ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਹੈਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.

ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ

ਸਾਰੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਪਨੀਰ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਪੇਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹੋਣ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।ਦੇ ਅਨੁਸਾਰNHS, ਸਖ਼ਤ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਜਿੰਨਾ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਨਾਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਫਰੇਡ ਫਲਿੰਸਟੋਨ ਪੌਪ ਫੰਕੋ

• ਚੇਦਾਰ
• ਗੌੜਾ
• ਗਰੂਏਰ
• ਪਰਮੇਸਨ
• ਪ੍ਰੋਵੋਲੋਨ
• ਹਵਾਰਤੀ
• ਮਾਨਚੇਗੋ
• ਜਾਰਲਸਬਰਗ
• ਸਟਿਲਟਨ
• ਐਗਜ਼ੀਕਿਊਸ਼ਨ
• ਭਾਵਨਾਤਮਕ
• ਹਾਰਡ ਪੇਕੋਰੀਨੋ
• ਲੰਕਾਸ਼ਾਇਰ
• ਚੈਸੀਅਰ

ਨਰਮ, ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਪਨੀਰ

ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਹ ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਹਨ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।

ਹੇਠਾਂ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਹਨ:

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ
• ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
• ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ (ਬਿਨਾਂ ਛੱਲੀ)
• ਰਿਕੋਟਾ
• ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ
• ਪਾਸ
• ਪਨੀਰ
• ਹਾਲੋਮੀ
• ਕੁਆਰਕ
• ਰੌਲਾਡੇ
• ਤਿਆਰ ਪਨੀਰ ਫੈਲਦਾ ਹੈ

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਪਨੀਰ: ਕੀ ਬਚਣਾ ਹੈ

ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਬੰਦ-ਸੀਮਾਵਾਂ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁਝ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਹੈਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਸੇਵਨ ਕਰੋ.

ਨਰਮ, ਉੱਲੀ-ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਹੋਣ।

ਤੁਸੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਉੱਲੀ-ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ-ਇਹ ਛੋਹਣ ਲਈ ਨਰਮ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਜਾਂ ਉੱਲੀ ਵਾਲੀ ਛੱਲੀ ਹੋਵੇਗੀ।

ਬਚਣ ਲਈ ਨਰਮ, ਉੱਲੀ-ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਬ੍ਰੀ
• ਕੈਮਬਰਟ
• ਰਿੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ
• ਸ਼ੇਵਰ

ਨਰਮ, ਨੀਲੀ-ਵੀਨ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਹੋਵੇ।ਇਹਨਾਂ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਨੀਲਾ ਅਕਸਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੰਜੈਕਟ ਕੀਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਣਚਾਹੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫ੍ਰੈਂਚ ਉਪਨਾਮ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਡੈਨਿਸ਼ ਨੀਲਾ
• ਗੋਰਗੋਨਜ਼ੋਲਾ
• ਰੋਕਫੋਰਟ
• ਸਟਿਚਲਟਨ
• ਸ਼੍ਰੋਪਸ਼ਾਇਰ ਬਲੂ

ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ, ਘੱਟ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਪਨੀਰ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ਨੀਲਾ ਜਾਂ ਬਲੂ ਸ਼ਬਦ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਮੰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਨਰਮ, ਅਨਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਪਨੀਰ

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ, ਲੇਬਲ ਵਾਲੇ ਅਤੇ USDA ਦੁਆਰਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀਤੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਪਨੀਰ ਗਾਂ, ਬੱਕਰੀ ਜਾਂ ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ।

ਕਵੇਸੋ ਫਰੈਸਕੋ ਅਤੇ ਕਵੇਸੋ ਬਲੈਂਕੋ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਆਮ, ਕੱਚੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਔਰਤਾਂ ਹਨ24 ਵਾਰਦੂਜੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਨਾਲੋਂ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਪਨੀਰ ਬਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਅਪਵਾਦ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ, ਉੱਲੀ-ਪੱਕੀ, ਜਾਂ ਨੀਲੀ-ਨਾੜੀ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਓਵਨ-ਬੇਕਡ ਕੈਮਬਰਟ ਜਾਂ ਬ੍ਰੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਬਸ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ।ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 165 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ। ( ਸਰੋਤ )

ਯਾਦ ਰੱਖੋ…

ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਾਗਲ ਨਾ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸਦੀ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਕੋਈ ਚੇਤਾਵਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬਸ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਹੋਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾਅਤੇ ਨਾਮਵਰ ਸਥਾਨਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।