ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਸੱਚੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੁਪਰਸਟਾਰ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਯੋਜਨਾ ਅਨੁਸਾਰ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਿਆ? ਇਹ ਪੂਰਵ-ਤਜਰਬੇ ਵਾਲੇ ਸਟੇਪਲ ਬੋਰਿੰਗ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਫਲੈਟ ਸੂਪ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਾਰੀ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ — ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨਾ — ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਬਸ ਇੱਕ ਸਾਸ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਪਾਓ।
ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸਵੈ ਪੈਂਟਰੀ ਅਵਾਰਡ ਅਸੀਂ ਅਸਲ ਸਟੈਂਡਆਉਟ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸੈਂਕੜੇ ਸੌਸ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਆਪਣਾ ਮਿਸ਼ਨ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ (ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੇ) ਲੱਭ ਸਕੋਗੇ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਉਭਰਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਵਿਜ਼ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚੋਟੀ ਦਾ ਹੋਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ ਜੋ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁਝ ਵੱਡਾ ਸਮਾਂ (ਅਤੇ ਸਿਰ ਦਰਦ) ਬਚਾਏਗਾ।
ਪੈਂਟਰੀ ਅਵਾਰਡਜ਼ 2025: ਸਰਵੋਤਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬਰੋਥ
ਹੇਠਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਸਾਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਲਈ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਰਹੋ।
ਵਧੀਆ ਲਾਲ ਸਾਸ
ਸਰਬੋਤਮ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ: ਸੌਜ਼ ਸਮਰ ਲੈਮਨ ਮਾਰੀਨਾਰਾਵਧੀਆ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ
ਮਰਦ ਇਤਾਲਵੀ ਨਾਮ
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ
(20% ਛੋਟ)ਐਮਾਜ਼ਾਨ (2-ਪੈਕ)
ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੋਵੇਂ ਸੌਜ਼ ਸਮਰ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੱਡੀ ਤੋਂ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇਦਾਰ ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ (ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਟੈਸਟਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਰੋਸ ਸਕਦਾ)।
ਇੱਕ ਟੈਸਟਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਇਹ ਨਿਯਮਤ ਮਰੀਨਾਰਾ 'ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਵਧੀਆ ਮੋੜ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ਾ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਰਬੋਤਮ ਵੋਡਕਾ ਸਾਸ: ਕਾਰਮੀਨ ਦੀ ਵੋਡਕਾ ਸਾਸਵਧੀਆ ਵੋਡਕਾ ਸਾਸ
ਕਾਰਮੀਨ ਦੀ ਵੋਡਕਾ ਸਾਸ
ਕਾਰਮੀਨ ਦੀ
ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਸਾਡੇ ਟੈਸਟਰ ਨੇ ਕਾਰਮਾਇਨ ਦੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਜਰਬੇ ਵਾਲੀ ਵੋਡਕਾ ਸਾਸ ਬਾਰੇ ਰੌਲਾ ਪਾਇਆ। ਇੱਕ ਪਾਸਤਾ ਮਾਹਰ, ਉਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸਲੈਦਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਬਦਲਣਾ ਨਹੀਂ ਪਿਆ। ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਗੀਗੀ ਹਦੀਦ ਦਾ ਵਾਇਰਲ ਵੋਡਕਾ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ।
ਇੱਕ ਟੈਸਟਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਵਰਗਾ ਸਵਾਦ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਇੱਕ ਉੱਚੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਰਡਰ ਕਰਾਂਗਾ - ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਹੀਂ ਵਰਤਣੀ ਪਈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ।
ਸਰਵੋਤਮ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ: ਰਾਓ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਭੁੰਨਿਆ ਲਸਣ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸਵਧੀਆ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ
ਰਾਓ ਦਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਲਸਣ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ
ਵਾਲਮਾਰਟ (2-ਪੈਕ)
ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ ਤੁਹਾਡੇ ਜਾਣ-ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਿਜ਼ੇਰੀਆ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ — ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਵੀ ਰੈਗੂਲਰ ਓਲ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਜਾਓਗੇ। ਸਾਡਾ ਟੈਸਟਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ-ਘਰ ਪਕੌੜਿਆਂ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਟੈਸਟਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਵਾਧੂ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ — ਲਸਣ ਦੀ ਸੀਮਾ ਮੇਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਰਚਨਾਤਮਕ ਪੱਟੀ ਦੇ ਨਾਮ
ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਸ
ਸਰਬੋਤਮ ਬੀਬੀਕਿਊ ਸੌਸ: ਯੋ ਮਾਮਾਜ਼ ਫੂਡਜ਼ ਨੋ ਸ਼ੂਗਰ ਹਿਕਰੀ ਬਾਰਬੀਕਿਊਵਧੀਆ BBQ ਸੌਸ
ਯੋ ਮਾਮਾਜ਼ ਫੂਡਜ਼ ਨੋ ਸ਼ੂਗਰ ਹਿਕਰੀ ਬੀਬੀਕਿਊ
(20% ਛੋਟ)ਐਮਾਜ਼ਾਨ (3-ਪੈਕ)
ਯੋ ਮਾਮਾ ਫੂਡਸ
ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਖੰਡ 'ਤੇ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੰਗੀ ਬਾਰਬੇਕਿਊ) ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਇਸ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕਰ-ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਲੈਦਰਿੰਗ ਸਾਸ ਨੇ ਸਾਡੇ ਪਰੀਖਿਅਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੋਨਕਫਰੂਟ-ਮਿੱਠੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਚਿਕਨ ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ ਪਾਓ-ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਨਾ ਹਟੋ।
ਇੱਕ ਟੈਸਟਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਇਹ ਜੋੜੀ ਗਈ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਵਾਂਗ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਇਸਲਈ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕੁਰਬਾਨੀ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ।
ਸਰਬੋਤਮ ਕੋਰੀਅਨ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਸਾਸ: ਮੋਮੋਫੁਕੂ ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਸਵੀਟ ਕੋਰੀਅਨ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਸਾਸਵਧੀਆ ਕੋਰੀਅਨ BBQ ਸੌਸ
ਅੱਖਰ i ਨਾਲ ਕਾਰ
ਮੋਮੋਫੁਕੂ ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਸਵੀਟ ਕੋਰੀਅਨ ਬੀਬੀਕਿਊ ਸਾਸ
(10% ਛੋਟ)ਐਮਾਜ਼ਾਨ
ਮੋਮੋਫੁਕੂ
ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਦਰਕ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਇੱਕ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਜੋ ਡੁਬੋਣ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਭਾਵ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ, ਥੋੜਾ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਟੈਸਟਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਇੰਨਾ ਸੁਆਦੀ! ਮੈਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਪਸੰਦ ਹੈ - ਇੱਕ ਨੋਜ਼ਲ ਟਾਪ ਵਾਲੀ ਸਕਿਊਜ਼ ਬੋਤਲ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਵਧੀਆ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸੌਸ: ਪੀ.ਐੱਫ. ਚਾਂਗ ਦੀ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸਵਧੀਆ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ
ਪੀ.ਐੱਫ. ਚਾਂਗ ਦੀ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ
ਵਾਲਮਾਰਟ
ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਇਹ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਘਰ ਵਿੱਚ ਟੇਕਆਊਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਲੂਣ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੇਕ ਵਾਈਨ ਕੁਝ ਟੈਂਗ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ Grubhub ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ-ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਅੱਜ ਰਾਤ ).
ਇੱਕ ਟੈਸਟਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਤਲਬੰਦ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਲੱਭਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੂਖਮ ਸੀ। 'ਮਿੱਠਾ' ਇਕਲੌਤਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜੋ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਸੀ - ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਨੋਟ ਜੋੜਿਆ ਹੈ।
ਸਰਵੋਤਮ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਸੌਸ: ਬਾਊਲਕਟ ਸਪਾਈਸੀ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਸਟਰਾਈ ਸੌਸਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਸਾਸ
ਦੋਹਰੇ ਅਰਥਾਂ ਵਾਲੇ ਨਾਮ
ਬਾਊਲਕਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਸਟਰਾਈ ਸਾਸ
ਬਾਉਲਕਟ
ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ - ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਲਈ ਪਹੁੰਚੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜ਼ਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਸਟਰਾਈ ਸਾਸ ਸਿਰਫ ਨਕਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਸਾਡੇ ਟੈਸਟਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ? ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੁੱਟੋ (ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ!)
ਇੱਕ ਟੈਸਟਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਇਹ ਸੁਪਰ ਸਵਾਦ ਹੈ! ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਲੱਤ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪਸੰਦ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਨਹੀਂ।
ਸਰਬੋਤਮ ਸੋਫਰੀਟੋ ਸਾਸ: ਲੋਇਸਾ ਕਲਾਸਿਕ ਸੋਫਰੀਟੋ ਸਾਸਵਧੀਆ Sofrito ਸਾਸ
ਲੋਸਾ ਕਲਾਸਿਕ ਸੋਫਰੀਟੋ ਸਾਸ
ਐਮਾਜ਼ਾਨ
ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਸਮੋਕੀ ਸੋਫਰੀਟੋ ਸਾਸ ਉਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਸੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਓਮਫ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਿਤ ਸਟਾਰਟਰ ਇੱਕ ਆਸਾਨ (ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਟੈਸਟਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬੋਰੀਕੁਆ-ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ) ਫਿਕਸ ਹਨ।
ਇੱਕ ਟੈਸਟਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਛੋਟੀਆਂ ਲਾਤੀਨੀ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਾਡੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਲੋਇਸਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੈ!
ਵਧੀਆ ਬਰੋਥ
ਬੈਸਟ ਬੋਨ ਬਰੋਥ: ਕੇਟਲ ਅਤੇ ਫਾਇਰ ਰਿਡਿਊਸਡ ਸੋਡੀਅਮ ਬੋਨ ਬਰੋਥਵਧੀਆ ਹੱਡੀ ਬਰੋਥ
ਕੇਟਲ ਅਤੇ ਅੱਗ ਘਟਾ ਸੋਡੀਅਮ ਬੋਨ ਬਰੋਥ
ਇੰਸਟਾਕਾਰਟ
ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਹੱਡੀ ਬਰੋਥ ਪਰ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰਾ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਰੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਕੇਟਲ ਐਂਡ ਫਾਇਰ ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਬੀਫ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੋਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਾਂਗ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੂਪ ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਸਾਈਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ।
ਇੱਕ ਟੈਸਟਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਸਾਗ ਅਤੇ ਬਰੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਸਟਾਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੀ (ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੀ!)
ਅਸੀਂ 2025 SELF Pantry Awards ਦੇ ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਿਆ
ਇਸ ਸਾਲ ਅਸੀਂ 2025 ਪੈਂਟਰੀ ਅਵਾਰਡਾਂ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤੀਆਂ ਆਈਟਮਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਸੀ:
- ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਸਰਵਿੰਗ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ (1-4 ਗ੍ਰਾਮ) ਲਈ ਟੀਚੇ ਦੀ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ
- ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਸਰਵਿੰਗ ਸੋਡੀਅਮ (115-460 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) ਲਈ ਟੀਚੇ ਦੀ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਸਰਵਿੰਗ ਜੋੜੀ ਗਈ ਸ਼ੂਗਰ (2.5-10 ਗ੍ਰਾਮ) ਲਈ ਟੀਚੇ ਦੀ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਬੋਨਸ ਅੰਕ : ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
ਇਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਉਤਰੇ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਯੂ.ਐਸ. ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਯੂਐਸ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਆਫ਼ ਹੈਲਥ ਐਂਡ ਹਿਊਮਨ ਸਰਵਿਸਿਜ਼ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਅਧੀਨ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੇ ਹਨ।
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਉਸਤਤ
ਸਾਰੇ ਜੇਤੂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ 2025 ਪੈਂਟਰੀ ਅਵਾਰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖੋਗੇ ਉਪਰੋਕਤ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਾਸ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੇ ਹਨ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੇਜ਼ ਸੁਝਾਵਾਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਚਾਰਟ ਦੇਖੋ। ਖੱਬਾ ਕਾਲਮ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਭੋਜਨ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੱਧ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਮ ਲਾਲ ਝੰਡੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ — ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੂਹ ਜੋ ਉਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਉੱਚੇ ਝੁਕਦੇ ਹਨ — ਅਤੇ ਸੱਜਾ ਕਾਲਮ ਉਹਨਾਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਭਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਜੇ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ)।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹਨ ਨਿਯਮ -ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਸਮੇਂ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਲਾਗੂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਦਲਾ-ਬਦਲੀ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਉਤਸੁਕ ਹੋ - ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਨੂੰ ਕੁਰਬਾਨ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ - ਇਹ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ।
ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫਰ : ਚੈਲਸੀ ਕਾਇਲ
ਪ੍ਰੋਪ ਸਟਾਈਲਿਸਟ : ਐਮੀ ਐਲਿਸ ਵਿਲਸਨ
ਭੋਜਨ ਸਟਾਈਲਿਸਟ : ਡਰਿਊ ਏਚਲ
